【煮臘羊肉的方法 煮臘羊肉的方法有哪些】1、取一些臘羊肉在水中浸泡一到兩天 。
2、冷水下鍋 ， 倒入料酒 。煮至臘羊肉松軟 ， 撈出 ， 濾干水份 。
3、放入熱鍋中爆炒 ， 同時放入切好的蔥姜蒜 。超出濃郁的香味 。
4、最后 ， 放入辣椒 ， 再次開大火 ， 并倒入醬油 ， 老抽上色 。
5、在鍋中翻炒兩分鐘左右即可出鍋了 。

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