1、原料：梨一個、冰糖幾粒、川貝5克（小孩子吃的話3克）、將川貝攆成粉末 。
2、將梨頂部平切開 ， 用勺子挖去梨心 ， 加入川貝粉 ， 加入冰糖 ， 加入清水 ， 不要溢出來 。
3、用牙簽固定梨蓋和梨身 。
【川貝燉雪梨怎么燉 如何做川貝燉雪梨】4、冷水下鍋蒸 ， 大火燒開 ， 小火蒸1個小時 ， 1個小時后開吃 。
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