【烤魚調(diào)料配方是什么 烤魚的調(diào)料是怎么配制的】
1、原料：新鮮魚一條（約1250克）、蘑菇50克 ， 番茄125克 ， 雞蛋100克 ， 蔥頭75克 ， 熟土豆500克 ， 芹菜250克 ， 花生150克 。
2、調(diào)料：食油100克 ， 奶油調(diào)味汁500克 ， 辣椒10克 ， 香菜20克 ， 干酪末50克 。精鹽適量 ， 胡椒粉少許 ， 黃油50克 ， 白糖50克 ， 味精適量 ， 花椒2克 ， 大料100克 ， 香菜50克 ， 秘制油100克 。
3、配菜：菜花、藕、黃瓜、豆芽、魔芋、胡蘿卜、西芹等 ， 按個(gè)人喜好添加 。

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