【產后素菜吃哪些是比較好的 產后素菜吃什么是比較好的】
1、蓮藕 。蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳 。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養 。
2、黃花菜 。黃花菜簡稱金針或金菜,其中含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富,而且味道鮮美,尤其適合做湯用,對血液的補益極大 。中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,又名忘憂草、萱草,古時用來作為治療神經衰弱的藥方,《本草求真》說,金針“能開胸寬膈,令人心氣和平,無有憂郁,所以名忘憂草” 。產褥期可適當多吃黃花菜 。
3、海帶 。清熱消腫,通經下乳 。適用于乳腺炎、乳汁不下 。海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量 。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發育,防止缺碘引起的呆小癥 。
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