1、雞蛋1個；低筋面粉250克；鹽10克；牛奶100克；酵母5克；新鮮蔥適量 。把酵母用溫水化開 ， 加五香粉 ， 鹽 ， 雞精 ， 切好的蔥花 ， 一起倒入面粉里面 ， 揉成面團 ， 讓發至它的一倍 。
2、將發好的面反復揉至沒有氣孔 ， 然后切成小條 ， 搓成麻花 ， 也可以做成其他形 。
3、然后鍋里倒油 ， 油八成熱的時候就把搓好的麻花放進去 。
【小麻花香蔥味的怎么做 香蔥咸味麻花的做法介紹】4、炸至金黃色就可以出鍋了 。香噴噴的炸麻花 ， 開吃吧 。

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