
【蒜蓉西葫蘆的做法 蒜蓉西葫蘆簡(jiǎn)單做法】1、材料:西葫蘆1個(gè),大蒜5瓣(剁成蓉),鹽1/3小匙,味精1/4小匙 。
2、將西葫蘆表皮洗凈,不需去皮,直接對(duì)切成兩半再切薄片 。
3、炒鍋內(nèi)放入1大匙油,放入蒜蓉炒出香味,再放入瓜片翻炒 。
4、在炒的過(guò)程中,加入少量的清水,放入鹽,味精調(diào)料 。
5、中火炒至瓜片變軟即可裝盤(pán) 。
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