1、食材：鮑魚100克、青椒50克、料酒10毫升、姜蔥蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干紅辣椒2克、鹽1克 。
【辣炒鮑魚做法 如何做辣炒鮑魚】2、熟鮑魚解凍切片備用 。
3、熱油爆香花椒粒后濾掉 。
4、下姜蒜和蔥白炒香 。
5、加入鮑魚片，淋入料酒 。
6、加入青椒后，淋入生抽上色 。
7、再加入鹽，加入干紅辣椒絲 。
8、加入蔥段炒香后即可出鍋 。

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