【兒時美食茅針 兒時美食茅針怎么做】1、鮮嫩的茅針可以直接吃，因為茅針中含有較高的含糖量，吃起來味道甘甜，而且茅針性質寒涼，能起到一定的清熱利尿作用 。
2、鮮嫩的茅針可以煮成湯水，尤其是在夏天，十分解暑 。
3、鮮嫩的茅針可以煮茶，尤其是身體不舒服的患者，如胃部嘔吐，高熱不退等，可以把茅針茶當做水，多喝一點 。
4、干燥后的茅針是作為一種中藥藥材來使用的，由于茅針具有抗菌、消炎、止血的作用，在藥用方面，茅針被用到的地方有很多，但大多需要和其他藥材一起煎成汁服用 。
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