【寶寶端午節吃什么 寶寶端午吃什么好】1、原料：雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、肉松適量 。
2、黃瓜、胡蘿卜切成細絲 。鍋內熱少許油 ， 加入菜絲炒熟 ， 放一點點鹽調味 ， 盛出備用 。
3、雞蛋打散加一小勺淀粉攪拌到無顆粒 。
4、加一勺清水調勻 。也可以先把水和淀粉混合好再加入雞蛋液 。
5、混合好的雞蛋液過篩2次 。
6、開小火 ， 平底鍋內用小刷子刷一層薄薄的油 ， 倒入適量蛋液 ， 輕輕晃動鍋子 ， 讓蛋液鋪滿鍋底 ， 攤成蛋皮 。
7、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿卜絲、黃瓜絲和肉松 ， 擠上沙拉醬 。
8、把蛋皮緊實地卷成圓筒狀 ， 沙拉醬封口 ， 用鋒利的刀切段即可 。

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