【腸粉的粉是什么粉】腸粉的粉是糯米粉 。腸粉是廣東的特色名小吃，歷史悠久，最早起源于唐朝，用薄薄的面皮包裹著各種食材，例如雞蛋、青菜、肉碎等，最后蓋上特制的醬汁，味道鮮美噴香、晶瑩細膩、入口即化、十分有彈性 。

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