【豬皮凍熬多久】豬皮凍熬1小時(shí)即可 。肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，便于刮油，浸泡的時(shí)候可以添加桂皮 。處理好的肉皮，需要冷水下鍋，大火煮15分鐘，撈出后放在冷水中浸泡，再將表面油脂刮去 。把豬皮切成細(xì)條即可放入鍋中熬 。
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