【黃泥巴腌制咸鴨蛋的最佳方法 黃泥巴腌制咸鴨蛋的最佳方法介紹】1、要選取新鮮且毫無破損的鴨蛋 ， 洗凈控干水分 。黃泥曬干搗碎 ， 加鹽水、和黃酒一起攪拌成漿糊狀 。使鴨蛋均勻裹滿黃泥巴 ， 依次放入壇中 ， 將剩下的泥巴倒入壇中 ， 保鮮膜密封嚴實 ， 置于陰涼處 ， 一個月即可開壇享用 。
2、鹽和鴨蛋的比例為1斤鴨蛋1兩鹽 。黃泥漿稠度要適中 ， 檢驗方法是取一顆鴨蛋投入泥漿中 ， 若一半裸露一半沉入泥漿即為適中 。洗凈曬干后裝入保鮮袋密封保存或冰箱冷藏室保存 。

猜你喜歡

• 黃鼠狼拜月什么意思 黃鼠狼拜月的意思
• 黃狼是黃鼠狼嗎
• 黃瓜皮蛋湯的做法 怎么做黃瓜皮蛋湯
• 黃螺要煮幾分鐘
• 最簡單的涼拌黃瓜 涼拌黃瓜操作步驟
• 蒸黃米面糕用什么水和面
• 黃皮果的功效與作用 黃皮果的功效與作用是什么
• 黃精的功效與作用禁忌 黃精怎么吃最好
• 綠茶蛋黃酥做法圖解 8個步驟迅速完成
• 脫脂黃魚是什么意思