【蔥葉的味道是什么】
蔥葉的味道是辛辣而臭，氣味濃烈，刺激性強(qiáng) 。蔥具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊的香氣，并有較強(qiáng)的殺菌作用，可以增進(jìn)食欲 。
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