【優酪乳和酸奶的區別】1、原料不同：酸奶是以牛乳或復原乳為原料發酵而成的；優酪乳是以鮮奶為原料發酵而成的 。
2、輔助菌不同：酸奶里面只含有乳酸菌菌種；優酪乳中含有乳酸菌菌種和鮮奶中提出的菌種 。
3、種類不同：優酪乳通常是一種口味；酸奶可以分為好多種類 。
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