【豆腐腦是什么】豆腐腦是一道中國著名的傳統特色小吃,又稱水豆腐,是利用大豆蛋白制成的高營養食品,多在晨間出售,常與豆腐花、豆花混用,各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味 。
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【豆腐腦是什么】豆腐腦是一道中國著名的傳統特色小吃,又稱水豆腐,是利用大豆蛋白制成的高營養食品,多在晨間出售,常與豆腐花、豆花混用,各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味 。