【原汁椰奶凍的做法 怎樣做原汁椰奶凍】1、泰國奶椰1只，牛奶1盒，吉利丁片5g2片，細(xì)砂糖20g 。
2、打開椰子，取椰，一定要先開一個小孔放出椰汁再開大口 。
3、吉利丁片2片加涼水泡軟至滑溜溜 。
4、牛奶25g倒入一容器，準(zhǔn)備一會隔水加熱 。
5、再加入40g純椰汁 。
6、加入泡軟的吉利丁，片混合均勻后隔水加熱至牛奶，椰汁，吉利丁片完全融合成一體 。
7、準(zhǔn)備好椰殼 。加20g白砂糖，20g牛奶 。
8、倒入吉利丁片混合液 再根據(jù)椰殼容量加入適量純椰汁 加滿即可 。攪拌均勻，晾涼 。
9、包好保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上即可 。

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