這是因為胡椒中的辣椒素會刺激口腔中的舌頭和神經末梢，使大腦感到灼熱，并且身體會散發唾液分泌，汗液分泌增加和心跳加快 。
【為什么吃辣會上癮】對人而言，您的身體很興奮，可以刺激大腦釋放內啡肽，內啡肽源于疼痛，可以緩解疼痛并促進多巴胺分泌 。多巴胺可以使人愉悅，并在短時間內使人們興奮 。

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