1、水煮加熱 。熟粽子二次加熱的時候可以直接放進已經(jīng)煮沸的水中進行加熱 ， 水量以剛好沒過粽子為佳 ， 這樣粽子可以受熱均勻 ， 加熱10-15分鐘即可 。冷水 。粽子要冷水下鍋 ， 因為用冷水煮粽子比較好 。隨著水溫的慢慢升高 ， 粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里 ， 煮出的粽子會更香 。此外 ， 冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致 ， 沒有硬心 。
2、微波爐加熱 ， 微波爐具有高溫加熱的特性 ， 將粽子放在微波爐中可以將粽子快速加熱 ， 將粽子放在盤子或者容器里面 ， 加沒過粽子的清水 ， 高火加熱5分鐘左右 ， 取出粽子時 ， 記得要戴上隔熱手套 。
3、煎鍋煎熱 ， 粽子也可以煎食 ， 就像攤雞蛋餅一樣進行烹飪 ， 也是別具一番風味 ， 在煎鍋里加入適量食油 ， 燒熱 ， 再將切成厚塊的粽子放入 ， 用慢火將粽子煎至兩面金黃即可出鍋食用 。
【冰凍粽子熱多多久 冰凍粽子熱多長時間】4、隔水蒸 。熟了的冷粽子 ， 可以直接將粽子放進已經(jīng)煮沸的水中進行加熱 ， 但是在加熱熟粽子的時候 ， 以水剛沒過粽子為宜 ， 一般需要加熱8~10分鐘 ， 就能將粽子熱透 。如果想要保留粽子的原味 ， 最好是將粽子隔水蒸 。
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