【韭菜餅怎樣做簡單好吃 韭菜餅做法】1、把韭菜切細，雞蛋，蔥，肉沫，胡椒，鹽全部放到裝面粉的碗里 。加50ml的水拌勻即成面糊 。鍋里放油，用大勺子舀一勺面糊到鍋里 。煎至兩面金黃即可出鍋完成 。
2、拿大碗，把面粉200克倒入，加入雞蛋200克，先攪拌均勻；然后放入食鹽，250克牛奶，繼續攪拌至無顆粒狀即成水泥狀態；放入韭菜碎繼續攪拌；起鍋燒油，油熱后倒入調好的漿液面糊；用小火小心烙熟至金黃；翻面繼續小火烙熟，待熟后即可出鍋上桌享受美食 。

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