【純牛奶解辣嗎】
純牛奶解辣 。因為純牛奶中含有豐富的脂肪 ， 可溶解辣椒中的辣椒素 ， 因此在吃辣時可以通過喝一些純牛奶來減少辣椒素的含量 ， 從而減輕辣度 。純牛奶中的蛋白質質量優良 ， 含有人體所需的氨基酸 ， 其它營養素的含量亦十分豐富 ， 鈣的含量高 ， 且好吸收 。

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