做咸筍干的做法:
1、只需要把新鮮的竹筍去掉外殼,再用清水洗凈,在鍋中多放一些鹽,加入足量清水,把竹筍放到鍋中用鹽水煮制 。
【做咸筍干怎么做好吃 做咸筍干的做法】2、開鍋以后再煮半小時左右,讓竹筍盡可能多的吸收鹽水,然后關火取出,放在陽光下曬制,曬干以后就是咸筍干,正常情況下做好的咸筍干表面會有一層鹽粒存在 。
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