【葫蘆可以吃嗎】葫蘆可以吃 。需要注意可食用的葫蘆都是嫩葫蘆，可以燒湯、腌制、涼拌、炒制或曬干食用 。嫩葫蘆含有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì) 。成熟的老葫蘆外殼木質(zhì)化，內(nèi)部變成空心，可制作各種容器、水瓢、兒童玩具等物品 。

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