【椰纖果是什么】
椰纖果是以椰子水或椰子汁(乳)等果汁為主要原料,經木醋桿菌(Acetobacterxylinum)發酵制成的一種纖維素凝膠物質,商品名為椰果、納塔、高纖椰果 。為便于保存和節約包裝運輸成本而將其中的部分水分擠壓干后,添加食用醋酸保鮮 。
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