
【枸杞泡后變成爛的好嗎 枸杞泡后變成爛的好不好】1、根據情況決定 。枸杞如果是因為浸泡溫度過高、時間過長而導致爛的話,很難區分其好壞,因為枸杞果肉的皮很薄,干制后若是泡的溫度高或時間長了都會導致其發爛,但只要沒有變質現象的話,就可以放心食用,對健康無害 。
2、如果枸杞隨便泡一下就爛的話,說明枸杞品質不好,可能曬干前就是爛果或是受潮的不好的枸杞,這種枸杞吃的時候,要看是否帶有異常氣味,味道有無變苦等,若是氣味有發霉、發酵爛味,味道發苦的話則不能吃,以免引發食物中毒的危害 。
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