1、根據情況而定 。
【煮好的燕窩可以隔夜嗎 可以吃隔夜燕窩嗎】2、燕窩中含有豐富的蛋白質及碳水化合物等物質，所以比較容易發生腐壞變質，如果燕窩保存不當的話，其中就可能會有大量的細菌滋生繁殖，所以一般建議隔夜的燕窩在保存不當的情況下最好不要吃 。但是如果隔夜的燕窩保存得比較好，沒有腐壞變質的話，那么還是可以繼續食用的 。

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