1、冷庫貯藏 。在果箱的底板和四周襯上3～4層軟紙，放入0．04～0．06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10公斤～15公斤，袋內放1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然后將果箱碼在庫內 。也可在庫內豎柱搭架，架上每隔30厘米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒 。
2、地窖貯藏 。地窖建筑與蘋果窖相同，先把窖內清掃干凈，噴1000倍液菌毒清消毒 。在果箱上每隔12～15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸掛棍上，然后移入窖內碼垛，高3層為宜，然后封窖 。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架，分層放竿，層距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗懸掛在竿上，穗距4～5厘米，以4層為宜 。
3、膜袋貯藏 。用0．04～0．06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1．5公斤～2公斤，扎好袋口，放人底上墊有4～5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內或貯藏庫內 。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒果霉爛也不要開袋，一旦開袋，袋內氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了 。
【葡萄的儲存與保鮮方法 葡萄的長期儲存保鮮方法】4、瓦缸貯藏 。用高70厘米、腰徑60～70厘米的瓦缸，洗凈后缸口朝下陰干，底上墊3層潔凈軟紙，放入果穗2～3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10厘米見方打一個1厘米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1～2層，高15～20厘米，將缸放入冷涼室內，前期不封口，1個月后用紙封口加蓋 。
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