【紅衫魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
紅衫魚熱量較低，蛋白質(zhì)含量豐富，每一百克可食用部分的紅衫魚，可以產(chǎn)生110大卡的熱量，紅衫魚中，其中蛋白質(zhì)23克，脂肪1克，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，另外，還含多種氨基酸、牛碘酸、黃嘌呤、硫胺素、煙酸等微量元素 。

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