【羅氏蝦白灼幾分鐘】視情況而定 。若蝦的個頭比較大，則需要5分鐘左右，如果個頭比較小，煮2-3分鐘即可，蝦變紅則說明已經(jīng)熟了 。建議使用熱水煮蝦，熱水煮出來的蝦更加鮮美 。羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但并不會影響蝦肉的鮮美，熟后即可盛盤沾醬料吃 。

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