1、雞胸肉清洗干凈，鍋中放水，冷水放入雞胸肉 。
2、放入幾片切好的姜片 。
3、放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟 。
4、煮好的雞胸肉放涼后撕成條 。
5、鍋中放油燒熱，放入雞胸肉小火慢慢煸干水份 。
6、放入一勺味極鮮 。
7、放入半勺醬油 。
8、放入鹽 。
9、放入胡椒粉 。
10、放入十三香 。
【孜然雞絲做法圖解 美味佳肴做出來】11、最后放入一大勺孜然粉拌勻，關火 。

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