1、食材：軟歐面包粉220g，黑芝麻粉20g，細砂糖15g，奶粉10g，水180g，植物油10g，鹽2g，酵母2g，竹炭粉(沒有可不加)2g，小麥胚芽20g，南瓜籽20g，腰果20g 。
2、把所有干材料都投入面包機桶內再加入水 。
3、啟動揉面功能把面團揉光滑即可，此步驟只需5分鐘 。
4、加入植物油繼續揉面團，揉至完全混合狀態即可 。
5、面團揉圓放在面包機桶內發酵 。
6、啟動發酵功能選擇35分鐘 。
7、先把堅果上下火150度烘烤8分鐘再加入小麥胚芽再烤2分鐘 。
8、烤好放涼備用 。
9、發酵好的面團，用手粘點面粉戳一個洞不回縮就是發酵好了 。
10、面團稍微按壓開排氣 。
11、把烤好的堅果和小麥鋪上 。
12、再包好 。
13、揉圓，稍微揉多幾下把堅果揉裹均勻 。
14、發酵籃倒少許面粉晃動，把面粉晃均為，再把多余的倒出來 。
15、把揉好的面團光滑的一面朝下碼在發酵籃里 。
16、放一杯溫水和面團一起放入烤箱內關門發酵發至兩倍大即可 。
17、這時可預熱烤箱上火180度下火150度10分鐘 。
18、用法面包割刀割出自己喜歡的花紋 。
19、送入預熱好的烤箱上火180度下火150度30分鐘，用噴壺朝烤箱肉噴水，制造點水分 。
【黑芝麻堅果養生歐包 黑芝麻堅果養生歐包的做法】20、出爐后移至烤網上晾涼即可 。

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