【紅薯干上的白霜是什么】紅薯干上的白霜通常是薯霜 。是地瓜干里面溢出來的糖分,水分逐漸蒸發(fā),果肉里所含的葡萄糖和果糖,則會滲透到表皮上來,滲透到紅薯干表皮上時(shí),會成為一層白色的粉末,這樣的紅薯干吃起來非常的甘甜 。
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