1、用料：南瓜 1塊、糯米粉 適量、細砂糖 適量、奶粉 適量、白芝麻 適量 。
2、南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸鍋蒸熟，加細砂糖拌勻壓成泥 。
3、放至溫熱，加入1勺奶粉拌勻 。
【酒店做的南瓜烙的做法 酒店做的南瓜烙的做法介紹】4、加適量糯米粉 。
5、揉成光滑面團 。
6、再分成若干份，做成方塊狀 。
7、粘上清水，裹上白芝麻 。
8、放入煎鍋中，中小火煎熟即可 。

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