1、新鮮蓮子能放冰箱保存 。
【蓮子可以放冰箱嗎 蓮子能放冰箱嗎】2、冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長，降低微生物的活性，從而延長食物的保質期，所以可以將新鮮的蓮子放入冰箱保存，來增加新鮮蓮子的存放時間 。但是新鮮的蓮子味道比較甘甜，放冰箱保存可能會影響蓮子的風味及口感，最好是能將新鮮蓮子盡快吃完 。

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