1、黃油化了是可以再冷凍的 。
【黃油化了還能再冷凍嗎 黃油化了再冷凍可以嗎】2、如果軟化的黃油太多，可以用模具裝好后放進冰箱冷凍以便下次食用 。但如果是已經打發的黃油，則最好不要再冷凍使用了，因為打發后的黃油其含水量已經發生了改變，再次冷凍則會使它的新鮮度大幅下降，從而影響它的口感 。
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