1、尖椒500克,蒜蓉適量,豆豉十幾顆,食用油適量,鹽適量 。
2、辣椒剛摘下來,超嫩超新鮮,去掉蒂,洗干凈 。
3、用刀把辣椒拍爛 。
4、鍋中倒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)和油,燒到八成熱 。
5、青椒下鍋,大火翻炒 。
6、下蒜蓉,翻炒,下豆豉,翻炒,放鹽調(diào)味 。
【怎么做蒜蓉青辣椒 蒜蓉青椒的做法】7、辣椒熟后出鍋,湯汁拌飯都好吃 。
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