以玉米為原料， 開發(fā)研制具有獨(dú)特焦香風(fēng)味的谷物飲料 。 要介紹了玉米茶的生產(chǎn)工藝， 另外還討論了對(duì)玉米茶口感和感觀有影響的因素 。 【焙烤型谷物飲料———：玉米茶的研制】完成機(jī)構(gòu)：[1]河南省食品科學(xué)研究所 [2]鄭州香精廠

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