1、原料:糯米200克、玫瑰醬100克、核桃2個(gè)、葡萄干10克、枸杞6粒、紅棗1個(gè)、山楂條5克、白糖(或紅糖)15克 。
2、操作:葡萄干,枸杞,紅棗洗凈泡水約半小時(shí)、糯米提前浸泡1小時(shí) 。
3、鍋里倒水燒開,下入糯米大火煮開 。
4、轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,大約煮至5成熟,撈出瀝水(盡量把水瀝干) 。
5、放在盆里放涼備用 。
6、倒入玫瑰醬 。
7、加入白糖或紅糖 。
8、攪拌均勻成玫瑰糯米 。
9、取一個(gè)圓碗,在碗里抹一層薄薄的油,將葡萄干,紅棗,山楂條,枸杞,核桃鋪在碗底 。
10、然后用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗里 。
11、用勺子壓緊壓平表面 。
12、在碗上蓋一層保鮮膜,放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可 。
【玫瑰醬怎么做八寶飯 玫瑰八寶飯的做法】13、蒸好后,取一個(gè)盤子,快速翻碗倒出八寶飯即可 。
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