【臘腸芹菜炒怎么好吃 芹菜炒臘腸的方法】1、臘腸3根、芹菜2棵、大蔥1段、花生油5毫升、鹽2克 。
2、臘腸炒芹菜的做法：臘腸洗一下表面的浮塵 ， 切成厚薄均勻的片狀 。芹菜去掉老葉和根部 ， 剩下鮮嫩的葉子 ， 然后切成段 。蔥切成絲 。
3、炒鍋里先少放入一些油潤鍋 ， 再下入臘腸開始煸炒 ， 同時把蔥也一起放進去 。
4、過一會 ， 臘腸會變得透明 ， 然后帶著蔥香 ， 香氣撲鼻 ， 這時候就好想吃一口 。
5、加入芹菜段翻炒 ， 這個菜一定不要加水 ， 快速翻炒 ， 臘腸和芹菜的味道特別配 。
6、大約半分鐘后 ， 芹菜斷生 ， 酌情加鹽調味即可 。芹菜脆嫩爽口 ， 臘腸干香誘人 。

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