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超臨界CO2萃取茶油的初步研究

初步研究了用超臨界CO2流體萃取茶油的工藝 , 探討了不同時間、壓力、溫度條件下對茶油提取率的影響 。 結果表明 , 當萃取時間3 ̄4h , 壓力35 ̄40MPa , 溫度40 ̄50℃時 , 即可獲得90%以上的提取率 , 且用此法萃取的茶油純度較好 , 可以省略油脂的精煉工藝 。 【超臨界CO2萃取茶油的初步研究】完成機構:中南林學院食工系

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