【蛋白粉的吃法 蛋白粉食用方法】1、不能拿沸水沖
建議用溫熱水(不燙手的)沖泡，或者用冷水 。另外，果汁飲料，牛奶均可以 。如果用沸水的話，會有變質結塊現象 。蛋白質多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到高溫強堿重金屬鹽時會變性，也就是說變得不是蛋白粉了 。
2、最佳服用時間
對于乳清蛋白來說，晚間，訓練后30分鐘內比較科學，上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間 。
3、可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費用，完全沒有任何沖突的 。
針對運動人群，每斤體重1-1.5克 。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多 。蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質量) 。

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