【有機蔬菜的種植技術是什么】
1、品種選擇 。有機蔬菜在種植之前，要選好品種和種子 。品種最好是選擇適宜季節和土壤的蔬菜種類，如菠菜、胡蘿卜、大豆、芋頭、芹菜、韭菜、大蒜、洋蔥等 。種子一定要選擇正規廠家的、有較強抗病蟲害性、不具有轉基因成分的 。
2、生產基地 。有機蔬菜的生產基地應該是完整的地塊，其中不能夾雜常規成產的地塊，允許有機轉換地塊；生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等 。而且地塊要遠離城區、礦區和工業區等污染區 。有機蔬菜還要有兩年的轉換期，后續播種的蔬菜才能夠作為有機蔬菜 。
3、栽培管理 。有機蔬菜的栽培必須要有嚴格的管理，要及時的清理田園、壯苗、嫁接、地膜覆蓋、植株調整等技術 。充分利用光照、濕度、溫度等條件，實現作物的輪作 。為有機蔬菜提供有力的環境，從而提高有機蔬菜的產量 。
4、施肥 。有機蔬菜肥料使用的要求比常規蔬菜更高，治允許采用有機肥和種植綠肥，包括動物糞便、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料 。在施肥前兩個月需要進行無害化的處理 。
5、病蟲害防治 。有機蔬菜是禁止使用化學合成的農藥和基因工程技術生產的產品 。所以有機蔬菜需要選擇抗病能力強的品種 。采取高溫消毒、合理的輪作管理、保護天敵等一些措施預防病蟲害 。

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