1、準備一只黃金蟹 ， 姜 ， 老抽 ， 香料 ， 料酒各適量 。
2、姜塊少許切末 ， 加入醋和海天海鮮醬油若干 。
3、用刷子把黃金蟹刷干凈 ， 去除黃金蟹的贓物及鞭毛 。
4、將清洗好的黃金蟹放入鍋中 ， 加入姜塊若干 ， 老抽 ， 香醋 ， 米酒一起放入 ， 然后加入適量的水 ， 漫過蟹身 。
5、蓋上鍋蓋 ， 大火煮開后轉小火煮15分鐘 。
【黃金蟹怎么做好吃 黃金蟹如何做】6、煮好的黃金蟹拿出來直接沾調料汁就可以吃了 。

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