【如何存放水果更保持新鮮 怎么存放水果更保持新鮮】
1、混合液短期保鮮 ， 在水果表面涂上一層淀粉、蛋清、動(dòng)物油等混合成的液體 ， 這些液體干燥后會(huì)形成一層保護(hù)膜 ， 這層保護(hù)膜可以限制水果的呼吸作用 ， 從而達(dá)到短期保鮮的目的 。
2、冷藏法可以達(dá)到短期保鮮 ， 直接把水果放入冰箱冷藏儲(chǔ)存 ， 可以讓水果保鮮一段時(shí)間 ， 熱帶水果大多怕冷 ， 則不易放入冰箱冷藏儲(chǔ)存 ， 適宜放在避光、陰涼的地方 ， 非要把熱帶水果放冰箱儲(chǔ)存的話 ， 應(yīng)該將其放于溫度較高的蔬果槽中 ， 保存時(shí)間不超過(guò)兩天為宜 。
3、蘇打水保鮮三個(gè)月 ， 某些水果沒(méi)有經(jīng)過(guò)保鮮處理是很難久存的 ， 比如說(shuō)柑橘類水果 ， 外表皮很容易被細(xì)菌感染導(dǎo)致腐爛 ， 可以把水果放在小蘇打的水溶液中浸泡一分鐘 ， 撈出之后晾干再裝入塑料袋 ， 可以保鮮三個(gè)月 。

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