1、虹鱒屬于喜冷性的變溫和狹溫魚類，在自然環境下喜棲于水質澄清、水量充沛、具有砂礫底的河川上游支流的冷水中 。其生活極限溫度是0～300C，適宜的生活溫度8～200C，較適宜的生活溫度12～180C，最適宜的生活溫度16～180C 。采取利用地下冷泉、山澗溪流、水庫底排水等進行池塘流水養殖方式 。利用水庫前期水溫適宜的自然條件，進選網箱養殖虹鱒食用魚，具有生長快、病害少、生產周期短等特點，同樣能夠生產出優質虹鱒魚 。
2、網箱為聚乙烯網衣裝置，底及四周雙層，上蓋單層封閉，沉子為穿綱鐵塊 。規格為5米×5米×4米，網目2.5厘米,框架用毛竹扎制成5.1米×5.1米正方形或機械化網箱框架 。網箱置水庫大壩前200米，水深約20米 。箱距米，迎水流橫向排列 。水質清新、背風向陽，便于管理 。網箱于苗種入箱前1周下水 。
3、魚種選擇規格整齊，無病健壯的優質魚種，規格以90～100克/尾為宜，密度為48～60尾/米2，每箱放1200～1500尾 。如采取科學管理，放養密度可適當增加 。入箱前應采用常規方法進行魚種消毒 。
【網箱養殖虹鱒魚的各項注意事項養殖技術 網箱養殖虹鱒魚的方法】4、飼養管理虹鱒魚的人工配合飼料可分為干餌和鮮餌二大類 。鮮餌主要采用一些屠宰廠的下腳料或魚、禽加工的廢棄物以及蔬菜、鮮雜魚作原料，在制餌過程中往往再添加一些干的植物性飼料，通過顆粒機制成各種規格的半干品，使用這種飼料，有一定的局限性 。由于含水量大，不便貯藏運輸，只能現加工現喂，只能適合小型養鱒場及養鱒專業戶 。干餌特點為規模、設備投資較大，僅適合大型企業 。手撒法投喂時間要求每次15分鐘以上，以不散落箱底為好 。前期水溫200C以下日投喂3次，每次間隔5～6小時，后期水溫18～230C日投喂2次，早晚進行 。

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