1、材料：豬里脊、鹽和現磨黑胡椒、油、大醬、水 。
2、豬里脊切成邊長為2 cm左右的塊 。
【豬肉烤串的方法 豬肉烤串的方法介紹】3、豬里脊用鹽和黑胡椒調味，串上烤串，中間留少許空隙 。
4、油、大醬、水調勻，放在鋪了錫紙的烤盤上 。
5、豬肉串放在烤盤里，翻面沾勻醬汁，入烤箱炙烤檔，烤8-10分鐘，至豬肉熟透即可 。

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