1、食材：南瓜(適量)，菠菜(100g)，胡蘿卜(1個)，雞蛋(1個)，肉糜(少許)，鹽(適量)，胡椒粉(少許)，面粉(少許) 。
2、菠菜洗凈，用沸水焯過，切碎 。
3、雞蛋磕入碗中打散，攪勻 。
4、將南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋面粉與雞蛋液混合，加少許鹽攪拌成糊狀 。
5、平底鍋置火上，放入少許植物油燒熱 。
6、倒入攪好的蔬菜蛋糊，用小火將兩面煎熟 。
【南瓜菠菜餅的做法 南瓜菠菜餅的做法介紹】7、用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀即可食用 。

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