【紅苕發芽能吃嗎 要注意什么】
1、長芽了是可以吃的，紅薯不像土豆一樣，如果是長芽了可以將紅薯的芽去掉，然后再食用，并不會出現可怕的中毒現象，大家不要過于擔心 。
2、只是需要注意的是，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來了不僅口感不好，而且還會失去很多的營養價值 。所以，雖然紅薯長芽是可以吃的，但是營養價值會丟失，最好還是不要吃 。
3、另外，如果表皮呈褐色或者黑色斑點也不能食用，那是因為受黑斑病菌污染所導致，黑斑病菌的排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇，會使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟有劇毒 。這種毒素雖然經水煮、火烤，但生物活性不會被破壞，食用后多在24小時內發病，出現惡心嘔吐，腹瀉等胃腸道的癥狀，嚴重的還會高燒、頭疼、氣喘、神志不清、嘔血、昏迷甚至死亡 。

猜你喜歡

• 不宜吃大豆人群 什么樣的人不能吃大豆
• 西蘭花出黃籽還能吃嗎 西蘭花出黃籽還能能不能吃
• 鮮銀耳冰箱放6天能吃嗎 新鮮的銀耳放6天能不能吃
• 蜂蜜放冰箱里變白色了還能吃嗎 蜂蜜真假辯別方法
• 打了新冠疫苗可以吃榴蓮不 打完新冠疫苗能吃榴蓮嗎
• 山藥放久了還能吃嗎 山藥放久了還能不能吃嗎
• 貓咪不能吃的東西有哪些
• 番茄發霉了切掉發霉的部分還能吃嗎 番茄發霉了切掉發霉的部分可以嗎
• 帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎 帶殼水煮蛋隔夜還能不能吃
• 荔枝發酵了還能吃嗎 荔枝如何保存