【怎么催熟西紅柿 如何催熟西紅柿】
1、乙烯催熟：將未熟的番茄與已熟的番茄或香蕉、蘋果等可以釋放乙烯氣體的水果放在一起密封起來 ， 經過一段時間后即可催熟 。
2、酒精催熟：將番茄置于濃度為95%左右的酒精溶液內漂洗 ， 然后用紙包上 ， 裝在木箱內 ， 放置在18-20℃的溫度下讓其后熟 ， 用這種方法催熟 ， 還能防止果實腐爛 。
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