1、食材：涼皮適量、甘藍(lán)適量、雞蛋兩枚、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、八角一粒、蠔油適量、雞精少許、干辣椒少許、陳醋少許 。
2、涼皮兩張，用刀切成長寬相同的長條 。
3、甘藍(lán)洗凈切成小塊 。
【正宗炒涼皮的做法 炒涼皮的做法分享】4、準(zhǔn)備雞蛋兩枚，八角一粒，干辣椒兩個，蔥姜切片，蒜拍碎 。
5、鍋中放油燒熱，雞蛋打散倒入鍋中炒至成塊盛出 。
6、鍋中再次放油燒熱，放入八角，干辣椒，蔥姜爆香，倒入甘藍(lán)翻炒 。
7、炒至甘藍(lán)變熟倒入適量耗油炒勻 。
8、涼皮倒入鍋繼續(xù)翻炒 。
9、再次放入雞蛋塊一起炒 。
10、最后撒入蒜末，雞精和適量鹽炒勻關(guān)火 。
11、盛入盤中放入適量的陳醋即可食用了 。

猜你喜歡

• 醋溜山藥如何做 醋溜山藥正宗做法
• 安仔粿怎么做 這種做法最正宗
• 三杯雞的正宗做法 做三杯雞的步驟
• 蠶是怎么樣蛻皮的
• 蠶蛻皮的原因是什么
• 檸檬雞翅的最正宗做法 怎么做檸檬雞翅
• 包涼皮的方法 如何包涼皮
• 煮餃子不粘皮的竅門 餃子這樣煮不容易粘皮
• 如圖,張大叔從市場上買回一塊矩形鐵皮,他將此矩形鐵皮的四個角各剪去一個邊長為1米的正方形%
• 魚皮的營養(yǎng)價(jià)值 魚皮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些