【怎樣制作餃子餡 如何制作餃子餡】1、材料：豬肉500克 ， 胡蘿卜一根 ， 木耳10克 ， 芹菜30克 ， 鹽、豆油、花椒面、大蔥適量 。
2、買肉的時候可以在那里攪碎 ， 也可以拿回家自己剁 。
3、胡蘿卜、木耳、芹菜洗干凈后剁碎 ， 然后和剁好的肉一起攪拌均勻 。
4、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調料一起攪拌均勻 ， 也可以放點別的調味 ， 看個人口味 。
5、再放少量的水 ， 這樣做出來的餃子吃起來會更嫩 。

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